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アスパルテームは、コカ・コーラのダイエット・ソーダやマースのエクストラ・チューインガム、スナップルの幾つかの飲料などさまざまな製品に使われている。
ＩＡＲＣの方針は今月、外部専門家の会合によるリスク評価を経てまとめられた。
アスパルテームの使用を巡っては、ＷＨＯと国連食糧農業機関（ＦＡＯ）の合同食品添加物専門家会議（ＪＥＣＦＡ）も別途審査を行っており、ＩＡＲＣと同じ７月１４日に結論を発表する見通しだ。
ＪＥＣＦＡは１９８１年以降、１日当たりの摂取制限量を守ればアスパルテームは安全だとの見解を示し、米国や欧州の規制当局も同じ考えを共有してきた。
こうした中で業界関係者や規制当局者は、ＩＡＲＣとＪＥＣＦＡが同時に改めてアスパルテームの評価をすることで混乱が生じる事態を懸念している。
https://jp.reuters.com/article/health-who-aspartame-idJPKBN2YF1W0