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自身が運営するイタリアンレストラン「BELLA NOTTE（ベラノッテ）」。東京で2店舗展開し、人気を博している。
この店の立ち上げに関わった店長について、以前、従業員から店長の勤務態度などに関し「時間を守らない、だらしない部分がある」と内部告発があった。ローランドは多忙ながら、自ら店長にヒアリングを行うなど調査を実施。その結果、店長は「事実」と認めたため、店長を外す決断に至った。
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https://news.yahoo.co.jp/articles/4db08ec603545df1d65ca9ed7e4a75f4e01b690b
いつもグラサンしてるからなw