【SNS料理研究家】リュウジさん、マフィン食中毒に言及「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想です」アーカイブ最終更新 2023/11/20 18:391.ジンギスカソ ★???料理研究家でYouTuberのリュウジさんが2023年11月14日、東京ビッグサイトで11~12日に開催されたアートイベント「デザインフェスタ」で販売されたマフィンを食べた人が体調不良になったとする騒動について、私見をX(ツイッター)につづった。リュウジさんは14日、騒動に触れ「食品添加物は『積極的に使え』とは言わないけど衛生的観点から『適切に使ったほうが下手な無添加食品より安全』という認識は広がった方が良いと思う」と投稿した。その上で、「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想です」と世間のイメージについてつづった。ソース元https://news.livedoor.com/article/detail/25363524/2023/11/17 11:21:5772すべて|最新の50件2.名無しさん@恐縮ですkP6IMまあ家で手作りすると商品ほどもたないもんな。2023/11/17 11:24:123.名無しさん@恐縮ですxCMd0水使ってる時点でオーガニックじゃないような2023/11/17 11:28:594.名無しさん@恐縮ですhy9dRだから今日も彼は料理に味の素を入れる2023/11/17 11:29:555.名無しさん@恐縮ですcMG7tまあ世の中には食品添加物の入ったものを食って行き長らえるくらいなら無添加の腐ったもんを食って死ぬブシドー精神持った人結構いるしなこの手の事案への発言はナーバスにならざるを得ない2023/11/17 11:31:116.名無しさん@恐縮ですwzeW7デスマフィンはベーキングパウダー使ってるから厳密には無添加ではないらしいなw2023/11/17 11:35:167.名無しさん@恐縮ですqa0Hsこれは儲けに走ったオーナーの自滅じゃないかなどこかの弁当屋も自社で作り切れないような大量注文受けて米飯を外注したら管理できずに大量の食中毒出したし2023/11/17 11:37:558.名無しさん@恐縮ですS0Th8>>1というより、他人が作った飯ほど信頼できないものはないテイで食せって話だと思うんだけど…2023/11/17 11:39:549.名無しさん@恐縮ですZmn49ヤマザキパンは?2023/11/17 11:40:0110.名無しさん@恐縮ですw1Vmzこれは無添加とかオーガニックとか以前の問題だと思うけど2023/11/17 11:41:1311.名無しさん@恐縮ですn9B3Dマフィンて足早いよね忘れてて食べようとしたらいつの間にかカビ生えてる2023/11/17 11:42:0712.名無しさん@恐縮ですqZ7Zv農薬も同じ。虫との闘いになる2023/11/17 11:46:0613.名無しさん@恐縮ですFJtPNまぁでも腹壊すくらいだよな2023/11/17 11:53:3614.名無しさん@恐縮ですhC29p>>8それ言うと自分もディスることになるから言いたくないんじゃ2023/11/17 12:15:4015.名無しさん@恐縮です55IwYあれはそもそも保存が悪かったから2023/11/17 12:20:5616.名無しさん@恐縮ですSPDFQお肉が好きで野菜が嫌いさつまいも2023/11/17 12:31:0017.名無しさん@恐縮ですwmT8Gまぁ金持ちや有名人が気前良いも幻想だよね2023/11/17 12:32:4018.名無しさん@恐縮です7fxtyこいつといい堀江といい、添加物入ってたらカビエアコン前で5日間放置されたマフィン食うのか?今回の問題点は添加物じゃねぇんだよ2023/11/17 12:34:0719.名無しさん@恐縮ですnPI2Mちょっとまて今日のリュウジはハイミーだ2023/11/17 12:55:1620.名無しさん@恐縮ですnPI2Mそんな事になりそう2023/11/17 12:55:3621.名無しさん@恐縮ですF01UKホンとその通り用法用量を守って正しく使えば問題ないモノを無知と思い込みで拒否する阿呆が多すぎだよなあ俺はもともと無添加無添加言う商品こそ危険だと思ってたわ2023/11/17 12:56:5222.名無しさん@恐縮ですGz4l0いや、あれはオーガニック以前の問題だろ管理と倫理の問題2023/11/17 13:02:1623.名無しさん@恐縮ですJM7LC添加物が体に悪いのは医学でも証明されてる常識うちは無添加しか食べない2023/11/17 13:32:0424.名無しさん@恐縮ですvUPkc>>22オーガニックの意味からは無関係だよな。オーガニックの笑い話で有名なのは「虫も付かないような野菜を、よく食べられるよな?」2023/11/17 13:32:5525.名無しさん@恐縮ですRTrQD浄水器を通した水だってすぐに雑菌だらけになる目には見えないだけで2023/11/17 13:32:5626.sageF0k0f無差別殺人2023/11/17 13:43:0427.名無しさん@恐縮ですqKyDB>>25浄水器通したら塩素取り除いてしまうんだからすぐに腐るわな。2023/11/17 13:53:4728.名無しさん@恐縮ですiLKq6オーガニックって聞くとニンニクを連想する2023/11/17 14:17:5029.名無しさん@恐縮ですMjOPx砂糖が少ないから日持ちするわけがない2023/11/17 14:19:0730.名無しさん@恐縮ですH8yDh>>12だからヴェジタリアンは偽善2023/11/17 14:19:1631.名無しさん@恐縮です5D31V事例として上げるにもおこがましい程論外な話だよなこれ2023/11/17 14:20:5332.名無しさん@恐縮ですGPmkW>>29それな2023/11/17 14:25:1433.名無しさん@恐縮ですv7EHa何事も適切なら問題無い適切な量の添加物適切な方法による無添加物2023/11/17 15:07:5434.名無しさん@恐縮ですF01UK>>23食品添加物である炭酸ナトリウムが無ければラーメンは作れない食品添加物である塩化マグネシウムが無ければ豆腐は作れない食品添加物である水酸化カルシウムが無ければこんにゃくは作れない食品添加物を拒否する奴は何食ってるんだ?wちなみに糸引きマフィン作ったオバサンは店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」https://news.yahoo.co.jp/articles/93eb62a004eb88987d72d0af702ef30e94861fef?page=3>私個人は防腐剤の入ったものでも何でも食べてます。だそうですよw2023/11/17 15:30:1335.名無しさん@恐縮です2V1Eh服用危険 飲むと寿命が縮む薬・サプリhttps://www.youtube.com/watch?v=TtErVKOXkIc2023/11/17 15:32:3736.名無しさん@恐縮ですEKKBI何を言ったところで、食品添加物まみれは、まみれでしかない2023/11/17 15:32:5137.名無しさん@恐縮です2V1Eh>>35これ見てみビタミン類もヤバイらしいぞ2023/11/17 15:33:4138.名無しさん@恐縮ですSxO7C自然由来成分とか、天然由来とかもヤバいよなそんなに由来たどれば何でも天然素材だろ2023/11/17 15:43:2639.名無しさん@恐縮ですSWWWsオーガニックの上健康的な熟成発酵食品だから完璧2023/11/17 15:44:3140.名無しさん@恐縮ですF01UKそもそも食塩にさえ致死量があるただの水だって大量に飲めば水中毒で死ぬ用法用量守れば良いだけの話なのにアホは世の中には毒物と健康になる薬の2種類しか無いとでも思ってるんかね?w2023/11/17 15:48:1341.名無しさん@恐縮ですNvpn8売り物にするなら日にちのこと考えんとあかんし、赤の他人を食中毒にさせたらあかんしな。わい食中毒?から入院しました2023/11/17 15:50:3242.名無しさん@恐縮ですYXxU4でたーよく分からない人気のやつ2023/11/17 16:00:0543.名無しさん@恐縮ですJT52iやっぱ日本人が劣化してんだよな。こんなの昔なら家庭の主婦なら誰でも当たり前に知ってる常識だった2023/11/17 17:10:4144.名無しさん@恐縮です8iye8無意識にできる食事や呼吸やらのメカニズムは尋常じゃない複雑さだから知ってしまうと安全とかってフレーズをよく平気で使うな~とは思う2023/11/17 17:22:0845.名無しさん@恐縮ですdcKQi>>1自然とか無添加とか菜食とかこういうのは宗教だから科学と対立したときは必ず信仰(原理)が優先されるんだよ化学肥料否定論だってそうじゃんどんなに自然=安全ではないと論理的に説明しても狂信者には理解できない要は近づいたら負けなんだよ2023/11/17 17:49:0646.名無しさん@恐縮ですJT52i>>45てかねえ、こういうの腐るってのは普通の家庭の主婦なら知ってて当然のことなのよ。本来はね2023/11/17 17:49:5847.名無しさん@恐縮ですCE3Y1ホントいい球が来たなw2023/11/17 18:23:1848.名無しさん@恐縮ですnbNuU>>7なんやシンママのワンオペだったって聞いたで2023/11/17 19:10:2549.名無しさん@恐縮ですaexghそんなん信じてるのどっかの政党信者しかおらんから大丈夫2023/11/17 20:33:0150.名無しさん@恐縮です3VlFYこの人の手描きのチラシ見たけど字が汚いし色々表現も怖くてちょっとよわいひとだとおもった2023/11/17 20:38:4151.名無しさん@恐縮ですliAXG何事も鵜呑みにしてはならぬということよ鵜呑みにせず自分で考える人は得をして、そうでない人は損をする2023/11/17 21:09:5852.名無しさん@恐縮ですJuDZd無添加ならせめて当日消費しろなんでこのおばちゃん、腐らないと思ったんだ?2023/11/17 21:34:5953.名無しさん@恐縮ですneaEc朝マックのソーセージマフィンやソーセージエッグマフィン大好き美味しいw食べたくなったw添加物たっぷりで何日かたっても腐らないから安全だぞw調理後エッグ(卵)や野菜部分は肉やパン部分よりは腐りやすいから気を付けなはれやw2023/11/17 22:04:5754.名無しさん@恐縮ですJmtXn添加物入れたほうが無添加より安全いや違うだろ腐ったものが危険なだけで無添加は関係ない2023/11/17 22:37:1855.名無しさん@恐縮ですkP6IM>>43半世紀くらい前のオカンも添加物、着色料に親を殺されたんかくらい憎んでたぞw今に始まったことではないかと2023/11/17 22:40:3956.名無しさん@恐縮です6Vhkh鮮度も大事だったね2023/11/18 00:03:1457.名無しさん@恐縮ですP8J2Q味の素をふりかければ無敵2023/11/18 03:58:5058.名無しさん@恐縮ですJx2OE>>48やったことは重大なミスだけど なんか同情しちゃうよな手書きのPOPなんか見てると一生懸命やってたんだなって思っちゃって一週間モクモクと何千個もひとりでマフィン作ってる姿想像したらさ (´・ω・`)2023/11/18 04:09:2559.名無しさん@恐縮ですK8kw1>>45変なヨガ教室に通っていた時すごかった無添加食品買え(先生はこっそりラーメン屋に行っている)無農薬野菜買え(道の駅で売っている野菜は無農薬だと信じている)肉食うな(先生はこっそり食っている)断食しろ(先生はこっそり食っている)生理は自分の意思で止めろ、ナプキン使うと子宮癌になる(先生はもうあがっちゃっている)病気になったら注射針で悪い血を抜け病院に行くと死ぬ(先生はこっそり病院に行っている)これ全部本当の話オウムみたいだった2023/11/18 09:12:5460.名無しさん@恐縮ですpJzTCやばい添加物と安全な添加物に峻別できるのに、なぜかあらゆる添加物を悪にしたい層がいるからな。2023/11/18 10:27:5661.名無しさん@恐縮です4XvF3これ添加物以前の問題。家庭の主婦なら当然知ってることすら知らない2023/11/18 10:30:1062.名無しさん@恐縮ですrwkGn>>52砂糖入ってるから腐らないみたいな感覚じゃない?2023/11/18 10:45:3263.名無しさん@恐縮です4XvF3>>62その砂糖がちょっとしか入ってなかったんでしょ?普通の家庭の主婦以下の知識だわ2023/11/18 10:46:5264.名無しさん@恐縮ですBUsKd衛生とか管理の問題じゃないん?2023/11/18 10:47:2965.名無しさん@恐縮です4XvF3>>64基本のきの知識の欠如だよ。日本のおせち料理やドイツのシュトーレンがなぜ鬼のように甘いのかわかってない。信じられない2023/11/18 10:48:5566.名無しさん@恐縮ですlSIHpまあ無添加希望するなら自作しなって話だな今の日本人は規制に頼りきってて賞味期限消費期限厨だらけそこについてる目と鼻は飾りですか?ってお話犬や猫だって自分でクンクンして判断してるんだから見習った方がいい2023/11/18 11:04:4367.名無しさん@恐縮です2EhR0スイーツみたいに毎日食べる物じゃない嗜好品の添加物なんかいちいち気にする方がアホなんだよ2023/11/18 12:52:1068.名無しさん@恐縮ですpzRLL無農薬、無肥料、無堆肥の自然栽培はスゲ~よな!縄文スタンス縄文スタイルだ!w2023/11/18 15:28:1269.名無しさん@恐縮ですpzRLL>>68旧石器人や縄文人達はカネも金銀財宝も投資も争いも無い社会で、世界で活き活きと暮らし生きていたんだろうな!2023/11/18 15:30:2870.名無しさん@恐縮ですR9ZMuそもそも生焼けでどろっとしてたんやろ火を通せよ2023/11/19 19:04:4271.名無しさん@恐縮ですbc06r反味の素派惨敗で草2023/11/20 14:28:5672.名無しさん@恐縮ですwpOsH行程が悪い話をオーガニックや添加物の話にすり替えてるな。市販のめんつゆで作った肉じゃがでも常温で2日放置したら腹壊すだろ。2023/11/20 18:39:18
リュウジさんは14日、騒動に触れ「食品添加物は『積極的に使え』とは言わないけど衛生的観点から『適切に使ったほうが下手な無添加食品より安全』という認識は広がった方が良いと思う」と投稿した。
その上で、「無添加だから安全、オーガニックだから安全は幻想です」と世間のイメージについてつづった。
ソース元
https://news.livedoor.com/article/detail/25363524/
この手の事案への発言はナーバスにならざるを得ない
どこかの弁当屋も自社で作り切れないような大量注文受けて米飯を外注したら管理できずに大量の食中毒出したし
というより、他人が作った飯ほど信頼できないものはないテイで食せって話だと思うんだけど…
忘れてて食べようとしたらいつの間にかカビ生えてる
それ言うと自分もディスることになるから
言いたくないんじゃ
野菜が嫌い
さつまいも
今回の問題点は添加物じゃねぇんだよ
今日のリュウジはハイミーだ
用法用量を守って正しく使えば問題ないモノを
無知と思い込みで拒否する阿呆が多すぎだよなあ
俺はもともと無添加無添加言う商品こそ危険だと思ってたわ
管理と倫理の問題
うちは無添加しか食べない
オーガニックの意味からは無関係だよな。オーガニックの笑い話で有名なのは
「虫も付かないような野菜を、よく食べられるよな?」
目には見えないだけで
浄水器通したら塩素取り除いてしまうんだからすぐに腐るわな。
だからヴェジタリアンは偽善
それな
適切な量の添加物
適切な方法による無添加物
食品添加物である炭酸ナトリウムが無ければラーメンは作れない
食品添加物である塩化マグネシウムが無ければ豆腐は作れない
食品添加物である水酸化カルシウムが無ければこんにゃくは作れない
食品添加物を拒否する奴は何食ってるんだ?w
ちなみに糸引きマフィン作ったオバサンは
店主が謝罪告白「焼いてからの期間が長かったのが問題でした」
https://news.yahoo.co.jp/articles/93eb62a004eb88987d72d0af702ef30e94861fef?page=3
>私個人は防腐剤の入ったものでも何でも食べてます。
だそうですよw
https://www.youtube.com/watch?v=TtErVKOXkIc
食品添加物まみれは、まみれでしかない
これ見てみ
ビタミン類もヤバイらしいぞ
そんなに由来たどれば何でも天然素材だろ
ただの水だって大量に飲めば水中毒で死ぬ
用法用量守れば良いだけの話なのに
アホは世の中には毒物と健康になる薬の
2種類しか無いとでも思ってるんかね?w
わい食中毒?から入院しました
こんなの昔なら家庭の主婦なら誰でも当たり前に知ってる常識だった
自然とか無添加とか菜食とかこういうのは宗教だから
科学と対立したときは必ず信仰(原理)が優先されるんだよ
化学肥料否定論だってそうじゃん
どんなに自然=安全ではないと論理的に説明しても狂信者には理解できない
要は近づいたら負けなんだよ
てかねえ、こういうの腐るってのは普通の家庭の主婦なら
知ってて当然のことなのよ。
本来はね
なんやシンママのワンオペだったって聞いたで
鵜呑みにせず自分で考える人は得をして、そうでない人は損をする
なんでこのおばちゃん、腐らないと思ったんだ?
食べたくなったw
添加物たっぷりで何日かたっても腐らないから安全だぞw
調理後エッグ(卵)や野菜部分は肉やパン部分よりは腐りやすいから気を付けなはれやw
いや違うだろ
腐ったものが危険なだけで無添加は関係ない
半世紀くらい前のオカンも添加物、着色料に親を殺されたんかくらい憎んでたぞw
今に始まったことではないかと
やったことは重大なミスだけど なんか同情しちゃうよな
手書きのPOPなんか見てると一生懸命やってたんだなって思っちゃって
一週間モクモクと何千個もひとりでマフィン作ってる姿想像したらさ (´・ω・`)
変なヨガ教室に通っていた時すごかった
無添加食品買え(先生はこっそりラーメン屋に行っている)
無農薬野菜買え(道の駅で売っている野菜は無農薬だと信じている)
肉食うな(先生はこっそり食っている)
断食しろ(先生はこっそり食っている)
生理は自分の意思で止めろ、ナプキン使うと子宮癌になる(先生はもうあがっちゃっている)
病気になったら注射針で悪い血を抜け病院に行くと死ぬ(先生はこっそり病院に行っている)
これ全部本当の話
オウムみたいだった
家庭の主婦なら当然知ってることすら知らない
砂糖入ってるから腐らないみたいな感覚じゃない?
その砂糖がちょっとしか入ってなかったんでしょ?
普通の家庭の主婦以下の知識だわ
基本のきの知識の欠如だよ。
日本のおせち料理やドイツのシュトーレンがなぜ鬼のように甘いのか
わかってない。
信じられない
今の日本人は規制に頼りきってて賞味期限消費期限厨だらけ
そこについてる目と鼻は飾りですか?ってお話
犬や猫だって自分でクンクンして判断してるんだから
見習った方がいい
縄文スタンス縄文スタイルだ!w
旧石器人や縄文人達はカネも金銀財宝も投資も争いも無い社会で、世界で活き活きと暮らし生きていたんだろうな!
火を通せよ
市販のめんつゆで作った肉じゃがでも常温で2日放置したら腹壊すだろ。