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かっぱ寿司
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何それコピペ？
大変だろうけど頑張れよ
正直に言うと違います
にしてもこんなことやってるカッパ他にも居るんですね
ただレスをするだけで...
いっぱい寿司握ってるので皆さん来てください
くっそ大変やで、寿司作り苦手すぎて忙しい時は間に合わなくてベテランに任してる
今のところは皿洗いと寿司作り、握りと茶碗蒸し担当や
うちのとこはそんな偉そうではないな
皿は洗剤とか使わない。お湯に漬けてちょっと手で擦るだけ。
あとは特に問題ない(はず)
特にない、慣れれば誰でも出来る仕事ばかりだろうし。
なるほど、洗剤残りのほうが味に影響あるからなのかな
何周もしてカラカラになったネタを炙って炙りとして出すみたいなの聞いたことある
今だとそれはないな、全部予約だから余ることはない。
コロナの時廃棄が出ないから味をしめたんだろう
サーモンみたいなシャリにネタを乗せるだけのやつだけだったら楽なんだけどな。上に何か乗せるタイプはめんどくさい
逆やで
誰でもできる仕事にして効率を上げてるんやな
不味いわけよな
シャリにネタ乗せるだけやと思ってる奴らなんやろな
まぁネタに関しては1個単位きっちり管理してそうだけど
シャリにネタ乗せるだけってのは実際そうやぞ。たまにゴマかけたりしょうが乗せたりするが、、、
作ってる時はそんなに食おうとは思わん。
1個1個管理してるのかは分からない。たまに寿司に使えないようなネタを捨てることがあるからそこまで厳重に管理してるとは思えん
それは俺もあるな、はま寿司はまだ回ってるイメージある