【実況】独身J民ラーメンつくで | みんなの掲示板 Talk (トーク)

【実況】独身J民ラーメンつくでアーカイブ

最終更新 2023/12/02 21:07

風吹けば名無し

kNI48

実況するやで

まずは3リットルの水にガラ入れて煮てくで

https://i.imgur.com/A0qzvCz.jpg

2023/12/02 08:45:31

すべて

最新の50件

風吹けば名無し

f71Fa

名古屋の兄ちゃんやないか
値札は剥がしときや

2023/12/02 08:49:55

風吹けば名無し

YfuX5

サバスわろた
たのしみ

2023/12/02 08:50:31

風吹けば名無し

kNI48

ワイ守山区なん晒していくスタイル
>>2

2023/12/02 08:53:45

風吹けば名無し

kNI48

>>3
ワイん家の計量カップやで

2023/12/02 08:54:05

風吹けば名無し

kNI48

極力血を拭いて煮出していくー
https://i.imgur.com/nhw0Fgq.jpg

2023/12/02 08:55:03

風吹けば名無し

f71Fa

出汁できるまで何時間かかるんやろ…

2023/12/02 08:57:44

風吹けば名無し

Bf4P8

>>7
下茹でしてガラの骨とったら6時間くらい煮込む予定やで

2023/12/02 09:03:05

風吹けば名無し

A2u2y

もう始めたの？
それとも事後報告？
リアルタイムでやってるなら
いますぐやめろ！！！

2023/12/02 09:48:00

10.

風吹けば名無し

kNI48

>>49
リアルタイムやで

おやすみの引きこもりや

2023/12/02 09:56:13

11.

風吹けば名無し

kNI48

豚バラ肉

を脂身とチャーシュー用で分けてくで

https://i.imgur.com/mya8G3P.jpg

2023/12/02 10:04:07

12.

風吹けば名無し

kNI48

だいぶアク無くなってきたけどぬいてくで

鍋小さかったので変えてやす
https://i.imgur.com/OVLfBpI.jpg

2023/12/02 10:05:39

13.

風吹けば名無し

Bf2wV

コーラよ

2023/12/02 10:31:58

14.

風吹けば名無し

kNI48

>>13

これはワイの酒みたいなもんやw

取り出したアクとガラやで

https://i.imgur.com/W4BPBOI.jpg

ええ感じのスープ
https://i.imgur.com/DZf7StT.jpg

2023/12/02 10:34:03

15.

風吹けば名無し

DJJSU

きたいあげ

2023/12/02 10:38:25

16.

風吹けば名無し

b2lN4

グロ

2023/12/02 10:46:44

17.

風吹けば名無し

kNI48

流水で内臓や血会いを洗ったガラをスープに戻す

https://i.imgur.com/b6OTHfC.jpg

次に少し不細工だかタコ糸で縛った豚バラ肉
と豚足、ニンニク
左上の脂身はあとで

https://i.imgur.com/DDODLzi.jpg

2023/12/02 10:48:24

18.

風吹けば名無し

kNI48

>>16
豚足とめっちゃグロいで

【グロ注意】

自己責任
https://i.imgur.com/ZLDDw5d.jpg

2023/12/02 10:50:40

19.

風吹けば名無し

Bf2wV

なんだかおまいが某吉田に見えてきた

2023/12/02 10:53:10

20.

風吹けば名無し

kNI48

>>19
ワイはそんなガジェット系詳しくないで

体型は近いかもやけど

2023/12/02 11:00:32

21.

風吹けば名無し

kNI48

先に言っておく縦読みでは無い
今日のために買ったダシコシ袋に左上から

背脂？（豚ら腹肉脂身）
鶏皮
鳥ももミンチ
じゃがいも
玉ねぎ

を入れて煮込む
https://i.imgur.com/1jfgKrt.jpg

2023/12/02 11:03:16

22.

風吹けば名無し

FYgRG

鶏そぼろやるんか？

2023/12/02 11:05:45

23.

風吹けば名無し

kNI48

>>22
ラーメンやで

2023/12/02 11:08:58

24.

風吹けば名無し

kNI48

これから洗い物しながらスープの準備や

2023/12/02 11:09:36

25.

風吹けば名無し

kNI48

間違えた
スープ→返し（タレ）

2023/12/02 11:10:41

26.

風吹けば名無し

gMmDq

前にもスレ立ててなかった？

2023/12/02 11:39:31

27.

風吹けば名無し

kNI48

>>26
昨日は予告で立てたで
それ以外は別やで

2023/12/02 11:42:26

28.

風吹けば名無し

kNI48

コーヒー以外の調味料を
なんとなく入れます
https://i.imgur.com/ivjzn7I.jpg

2023/12/02 11:43:10

29.

風吹けば名無し

gMmDq

とりあえずまとめ主さん
ずんだもんボイスで「坂本さん好きなのだ」これよろしく

2023/12/02 11:46:08

30.

風吹けば名無し

kNI48

ワイもなんか色指定しておこうかな

2023/12/02 11:47:26

31.

風吹けば名無し

kNI48

チャーシュータレはこれやで

これは分量こだわった

薄口200
水100
濃口30
味醂30
酒10
砂糖5g

https://i.imgur.com/Zjepelt.jpg

2023/12/02 11:49:56

32.

風吹けば名無し

kNI48

奥はスープやら煮込み中

真ん中チャーシュータレ沸騰したら完成や

手前ご飯茶碗にラーメンタレ多分5人前くらいある
https://i.imgur.com/5MlfA0k.jpg

2023/12/02 11:55:49

33.

風吹けば名無し

lfoRc

朝から作って夕方に食うんか

2023/12/02 12:12:23

34.

風吹けば名無し

kNI48

もうラーメン屋の香りやで

https://i.imgur.com/BvWzDd8.jpg

チャーシューを取り出して
さっき作ったタレに鎮める
パスタチンするやつ

https://i.imgur.com/kJWvNuV.jpg

2023/12/02 12:15:08

35.

風吹けば名無し

gMmDq

とりあえず家教えろ
食べ行くから

2023/12/02 12:16:46

36.

風吹けば名無し

kNI48

>>35
愛知県やで
麺持参ならウェルカムやで
散らかってるけど

2023/12/02 12:25:39

37.

風吹けば名無し

kNI48

ただしホモはNG

2023/12/02 12:26:50

38.

風吹けば名無し

1WC0R

ほんまごめん！クソまずそう！

2023/12/02 12:34:07

39.

風吹けば名無し

kNI48

>>38
こんな不味そうなの上手くなるラーメンってすごいよな

2023/12/02 12:51:06

40.

風吹けば名無し

kNI48

分けてミキサーしてくで
https://i.imgur.com/ywBJWDe.jpg

2023/12/02 12:52:20

41.

風吹けば名無し

kNI48

ガラとったスープ
https://i.imgur.com/hOYuvL4.jpg

2023/12/02 13:08:26

42.

風吹けば名無し

kNI48

ガラ入りスープを濾してミキサーにかけた
濃スープと野生スープを混ぜて焦がさないように煮詰めていきます

https://i.imgur.com/0ASqQk0.jpg

2023/12/02 13:11:19

43.

風吹けば名無し

kNI48

https://i.imgur.com/4tcDDPQ.jpg

2023/12/02 13:11:56

44.

風吹けば名無し

GQVx4

お前か　気が付かなかった　御免ね
しかし、良い感じだな

2023/12/02 13:38:32

45.

風吹けば名無し

kNI48

チャーシューもいい感じ

https://i.imgur.com/XsxSPZM.jpg

スープは臭くはないけど野生味がありつつ天一のような深い味わいもある
麺に絡むスープになるまで煮てくでー

https://i.imgur.com/VjJeSif.jpg

2023/12/02 13:51:05

46.

風吹けば名無し

kNI48

>>44
昨日来てくれたニキかな？
ありがとうやで

2023/12/02 13:51:44

47.

風吹けば名無し

GQVx4

お前の事は今日からクッキングパパと呼んでやる
わかったか　しゃくれ
でも、本当に良い感じだよ

2023/12/02 13:58:06

48.

風吹けば名無し

kNI48

>>47
最初っからシャクレ呼びで草w

スープできたんやで

2023/12/02 14:14:44

49.

風吹けば名無し

kNI48

ラーメン椀温めてながら最終肯定やでー

https://i.imgur.com/Bn8J8rw.jpg

2023/12/02 14:21:50

50.

風吹けば名無し

GQVx4

お前、料理人だろ
凄い楽しみ　頑張れよ

2023/12/02 14:27:11

51.

風吹けば名無し

kNI48

あげ出したチャーシューが
https://i.imgur.com/gGrXUA5.jpg

こう！
https://i.imgur.com/2HEotJn.jpg

2023/12/02 14:29:26

52.

風吹けば名無し

R3IBt

定価のカップ麺買ってきた方が安くて手間掛からなくて美味しそう

2023/12/02 14:29:33

53.

風吹けば名無し

kNI48

>>50
ありがとやで！
ただの高卒中小リーマンやで
割と弱者男性

2023/12/02 14:32:09

54.

風吹けば名無し

kNI48

>>52
文明ってすごいよなこんな手頃やと
これも一杯500円くらいやから店より安いし
みんなと作れて楽しさプライスレスあったわ

2023/12/02 14:33:13

55.

風吹けば名無し

kNI48

チャーシューが美味すぎる
我が家にはなぜ酎ハイがない

2023/12/02 14:34:56

56.

風吹けば名無し

GQVx4

>>55
だろうね、だろうね
あんなの美味いに決まってるだろうが
何か負けたような気がするｗ

2023/12/02 14:39:18

57.

風吹けば名無し

FYgRG

そろそろか

ﾄﾞｷﾄﾞｷﾄﾞｷ
　　　　∧＿∧＿∧
　＿＿_(･∀･≡･∀･)
　＼＿／(つ/と )_
　／￣￣￣￣￣／|
　|￣￣￣￣￣￣|　|
　| 愛媛みかん |／

2023/12/02 14:44:52

58.

風吹けば名無し

kNI48

温めた器にタレとスープ混ぜて
https://i.imgur.com/uM2mSGG.jpg

豪快に湯た2玉の麺いれる
https://i.imgur.com/BocyHYP.jpg

2023/12/02 14:44:57

59.

風吹けば名無し

kNI48

お上がりよ
https://i.imgur.com/QxvPIYL.jpg

2023/12/02 14:45:49

60.

風吹けば名無し

kNI48

実食
なんかID某アイドルみたいやな
https://i.imgur.com/kf14hKK.jpg

2023/12/02 14:48:47

61.

風吹けば名無し

GQVx4

なんだ、黒い器はよ
意識高い系かよ
100均で良いんだよ　100均で
しかしだ、今回は許そうｗ

2023/12/02 14:49:34

62.

風吹けば名無し

kNI48

わとわりつき感伝えたいけど難しいw
https://i.imgur.com/WGZHVWG.jpg

2023/12/02 14:50:14

63.

風吹けば名無し

wWHoC

>>62
部屋汚そうなのにラーメンがッ…！
くそ！ﾊﾗﾍｯﾀ！

2023/12/02 14:51:23

64.

風吹けば名無し

kNI48

>>61

ワイもこの辺のダイソー皿使おうおもったんやけど
スレ立て予告するならと思って昨日ニトリで買ってきたw
https://i.imgur.com/W411CGG.jpg

2023/12/02 14:51:54

65.

風吹けば名無し

iM1Ef

ゆで卵や温玉は乗せない派か

2023/12/02 14:53:01

66.

風吹けば名無し

kNI48

>>65
味玉機あったから作ればよかった
盲点

2023/12/02 14:54:14

67.

風吹けば名無し

kNI48

美味かった

安く早くうまいラーメンが食える文明に感謝してご馳走さまでした
https://i.imgur.com/hoNM43a.jpg

2023/12/02 15:12:14

68.

風吹けば名無し

Hiof0

7時間たってるじゃねえかよｗｗｗｗｗ

2023/12/02 15:13:42

69.

風吹けば名無し

GQVx4

良かった　良かった
面白いスレでしたよ

2023/12/02 15:16:03

70.

風吹けば名無し

jLDs0

うまそう

2023/12/02 18:47:37

71.

風吹けば名無し

YhHJa

神スレ乙

2023/12/02 20:38:23

72.

風吹けば名無し

ze7Cl

前にラーメンのレシピ上げてた人？
やるじゃん。

2023/12/02 20:54:21

73.

風吹けば名無し

jdQPO

じゃがいもや玉ねぎからも出汁とるのか、なんかブイヤベースの作り方みたいだ

2023/12/02 21:07:07

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