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ちなみに料理酒、砂糖、醤油、しょうが(好みの量をすりおろし)を適当に混ぜるだけや
豚ロース焼いたあとに仕上げに弱火~中火でかけるだけや
絶品やったで
玉ねぎは入れたか？
そんなんいらん
しょうがで十分
なかったらしょうがの刺激が緩和されないが？
料理酒も刺激だから
だいぶまろやかになる
バカ舌かな