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その一種であるミジンコウキクサ（仁丹藻）は世界最小の種子植物として知られ、根は無く葉状体のみで存在し、大きさは1ミリにも満たない微小な浮遊植物である。
そんなミジンコウキクサだが、なんとタイやベトナム、ラオスなどの東南アジアの国々では食用とされ、サラダやスープとして食されている。
また、近年健康食品としても着目され始め、乾燥重量の約5割がタンパク質であり重量当たりの含有量は卵や牛乳を遥かに凌ぐ。
その他ビタミンやミネラル、食物繊維のほか、オメガ3脂肪酸、ポリフェノールなど60種類もの栄養素が凝縮されたスーパーフードでアミノ酸スコアは完全栄養食と呼ばれる卵に匹敵する程である。
そんなミジンコウキクサについて水槽をめちゃくちゃにされた体験談や愚痴、はたまた培養法やレシピまで何でも語りましょう！