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包丁は研げば別物?アーカイブ

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ユーザー
名前なカッター(ノ∀`)
siSPgw9N
包丁メーカーでは最後に特殊加工で切れ味がいいなど売りにしている
ロストフライにいたっては「マイスターによる最終仕上げで、切れ味抜群の刃付けが施されています。」とある

こういうのは砥石で研げば効果は関係無くなるものなのかな?
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