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【社会】Lサイズはいらない　「少食高齢化」で縮む胃袋 [田杉山脈★]アーカイブ

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名刺は切らしておりまして
iBVMBp7e
2056年に日本の食の風景は様変わりする。人口が1億人を割って65歳以上が全体の4割に迫り、食に携わる産業への衝撃は大きい。企業がフードテックを進化させて顧客の好みや生体データに合わせてあらゆる食品を「カスタマイズ」する世界が訪れ...
https://www.nikkei.com/article/DGXZQOCD196HF0Z10C23A6000000/
出典 https://egg.5ch.net/test/read.cgi/bizplus/1688277209
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