横山由依をエセ京女呼ばわりする事は四川料理をエセ中華扱いするに等しい暴挙

このスレッドはアーカイブ化された過去ログです。

横山由依をエセ京女呼ばわりする事は四川料理をエセ中華扱いするに等しい暴挙アーカイブ

最終更新 2018/06/11 06:10

名無しさん

14: Ψ [sage] 2015/04/04(土) 09:29:42.31 ID:qVWP+jRD0
「京女」って言われても…

渡辺淳一「化粧」
京都市の中心部に生まれ育った人…というなら、
高台寺近くの老舗料亭、という点で、すでに落第とちゃうかな。
京都の人とちごて他所の人やろ。

15: Ψ [] 2015/04/04(土) 14:18:45.22 ID:114n56kB0
と、成りすまし京都人が申しております
(というか、んな事言い出したら伏見とか山科あたりはどうなるんだよw)

411: 世界＠名無史さん [] 2015/11/05(木) 07:08:05.74 O
>>403
それで思い出した。
｢料理の鉄人｣で中華の鉄人は陳建一氏だけど、友人の中国人が非常に違和感があると言っていた。理由は陳氏が四川料理のシェフだから。
彼｢陳氏はそもそも中華料理のシェフではない｣とまで言っていた。
｢何で？｣と戸惑う私に彼曰く｢沖縄料理の名コックが中国で『日本を代表する板前』と紹介されていたら、君はどう思うか｣と。
要するに、四川料理は中国国内ではいわゆる｢中華料理｣には入らないらしい。日本で沖縄料理を｢和食｣と呼ばないのと同じように。

出典 https://fate.5ch.net/test/read.cgi/akbsaloon/1528665015

2018/06/11 06:10:15